witold szabłowski

- Po kilku godzinach ciężkiej pracy z kilofami, siekierami, po kilku godzinach odkrywania kości z terenu zalanego wodą, jesteś tak głodny, że przestajesz myśleć o tym, gdzie jesteś. Przychodzi taki moment, że musisz zjeść - opowiada Witold Szabłowski, autor książki "Rosja od kuchni".

Pol Pot, ludobójca - uwodził swoją kucharkę. Widział, że się w nim podkochuje i specjalnie podsycał w niej ogień. I robił to niemal do samej śmierci - opowiada w rozmowie z WP Witold Szabłowski, autor książki "Jak nakarmić dyktatora". Dotarł do kucharzy największych zbrodniarzy ostatnich dziesięcioleci.

Turcja Witolda Szabłowskiego to kraj pełen sprzeczności, rozdarty między tradycją a nowoczesnością, świeckością i religijnością. Dla zagranicznych gości – turystyczny raj. Dla mieszkańców – dyktatura Erdogana. Jak się w tym wszystkim nie pogubić? I czy warto jeździć to Turcji Erdogana?

Witold Szabłowski, autor książki "Zabójca z miasta moreli" - zbioru reportaży o współczesnej Turcji - został tegorocznym laureatem nagrody im. Beaty Pawlak. Nagroda ta przyznawana jest za teksty na temat innych kultur, religii i cywilizacji.