Trwa ładowanie...
d2xw3vl
04-02-2020 17:34

Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów

książka
Oceń jako pierwszy:
d2xw3vl
Materiały prasowe
Źródło: Materiały prasowe

Podręcznik Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów prezentuje zagadnienia związane z komercyjną eksploatacją bakterii, drożdży i grzybów strzępkowych w produkcji przemysłowej. Autorzy przedstawiają różne typy hodowli mikroorganizmów w celu pozyskania biomasy i/lub metabolitów. Omawiają enzymy produkowane w skali przemysłowej

przez mikroorganizmy, mikrobiologiczną produkcję napojów alkoholowych, rozpuszczalników, kwasów organicznych, aminokwasów, antybiotyków, witamin i prowitamin, pigmentów, a także polimerów.

Podręcznik ten jest adresowany do studentów biologii, mikrobiologii, biotechnologii studiów uniwersyteckich, biotechnologii i bioinżynierii procesowej studiów politechnicznych oraz doktorantów i wykładowców tego obszaru nauki.

Przemysłowe wykorzystanie mikroorganizmów
Numer ISBN

978-83-01-21021-2

Wymiary

165x235

Oprawa

miękka

Liczba stron

468

Język

polski

d2xw3vl

Podziel się opinią

Share

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2xw3vl
d2xw3vl
d2xw3vl
d2xw3vl