Jaja - kolejna ofiara nagonki

Źródło: fot. P. Izzo/CC BY-SA 2.0

Ostra i wywracająca wszystko do góry nogami rozprawa prof. Grażyny Cichosz z margaryną i olejami to zaledwie jeden z rozdziałów książki "Jedz, co chcesz. Sąd nad polskim stołem", w której takich zaskakujących rozmów z ekspertami na temat naszego menu znajdziemy dużo więcej.
Przykładowo, prof. dr hab. Tadeusz Trziszka, przekonuje czytelników, że każdy z nas może jeść dowolną ilość jaj (sam zjada ich około 30 tygodniowo!) oraz że jaja - podobnie jak masło - stało się jedną z ofiar fobii antycholesterolowej i prawdziwej nagonki rozpętanej w latach 60. przez przemysł farmaceutyczny.

Dalej

Podziel się opinią

Bądź z nami na bieżąco

na Instagramie

👍Lubię to!

na Facebooku

Komentarze

Trwa ładowanie

Autorzy

Pisarze

Serie

Książka

Polecane

Praca

Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj