Na polskim stole

Przepisy na kiełbasy, ryby, marynaty z warzyw i owoców, ciasta, desery, domowe wódki i nalewki na każdą okazję - codzienne i na święta - podane są według starych receptur, pochodzących głównie z XVI - XVIII wieku. Prócz tego rady, sekrety i "fałszerstwa" kucharskie polskiego szlachcica, przydatne w kuchni i dziś oraz barwny opis zwyczajów szlacheckich i codziennego życia w dworskim gospodarstwie, a szczególnie w kuchni.