Chcesz żyć długo i zdrowo? Jedz tylko to, co nasi przodkowie i zapomnij o modnych dietach!

Jedyne co, zdaniem autora diety paleo, łączy ją z całą masą modnych sezonowo diet jest to, że jest niskowęglowodanowa: „Pamiętajmy, że dieta paleo jest jedyną dietą, za którą stoją miliony lat faktów dietetycznych – jedyną idealnie dopasowaną do naszych biologicznych potrzeb i materiału genetycznego i taką, która najbardziej przypomina sposób odżywiania łowców-zbieraczy”.

Cordain twierdzi, że dieta paleo różni się zdecydowanie od modnych diet niskowęglowodanowych, które dopuszczają nieograniczone spożycie tłustych, słonych przetworów mięsnych oraz produktów nabiałowych, a jednocześnie ograniczają spożycie owoców i warzyw. Autor książki przestrzega czytelników przed podążaniem za modnymi dietami, gdyż dieta paleo „daje nam te same korzyści związane z utratą wagi, a na dodatek jest smaczna, zdrowa i można ją stosować całe życie”.