Chcesz żyć długo i zdrowo? Jedz tylko to, co nasi przodkowie i zapomnij o modnych dietach!

„Cofając się z dietą w czasie, tak naprawdę robimy postęp. Łączymy dawną dietetyczną mądrość ze wszystkimi współczesnymi korzyściami zdrowotnymi, które ma do zaoferowania współczesna medycyna. Korzystamy z tego, co najlepsze w obu światach”.

Loren Cordain wyśmiewa liczne diety cud, które królują w danym tygodniu, trafnie zauważa, że na każdą z nich przypada co najmniej jedna książka danej diecie poświęcona i pyta retorycznie: „Ale czy wszyscy mogą mieć rację? A co więcej, czy ktokolwiek ma rację? Co mamy jeść? Jak możemy schudnąć, nie przybierać na wadze i nie czuć się cały czas głodni? **