Chcesz żyć długo i zdrowo? Jedz tylko to, co nasi przodkowie i zapomnij o modnych dietach!

Rewolucja neolityczna rozpoczęła się „zaledwie” 10 tysięcy lat temu. To rzeczywiście niewiele, jeśli weźmiemy pod uwagę fakt, że ludzie żyją na Ziemi około 2,5 miliona lat. Zdaniem doktora Cordaina , przed rewolucją neolityczną „wszyscy jedli chude mięso, świeże owoce i warzywa”.

Odkąd praczłowiek zaczął prowadzić osiadły tryb życia nie minęło w przypadku większości z nas nawet 200 generacji: „Poza może sześcioma niewielkimi plemionami w Ameryce Południowej i kilkoma na Andamanach w Zatoce Bengalskiej, prawdziwi łowcy-zbieracze zniknęli z powierzchni Ziemi”.