Trwa ładowanie...
dtfmo7g
22-12-2021 14:00

Ser. Dojrzewający przewodnik dla koneserów

książka
5.0
(1 głos)
Oceń:
dtfmo7g
Ser. Dojrzewający przewodnik dla koneserów
Forma wydania

Książka

Rok wydania
Autorzy
Kategoria
Wydawnictwo
Materiały prasowe
Źródło: Materiały prasowe

Jak powstał pierwszy ser? O co chodzi z dojrzewaniem? Jak właściwie serwować i degustować sery? Czy można łączyć słodkie wino z roquefortem? I czy ta pleśń powinna tak smakować?

Coraz częściej sięgamy po sery, jednak nie każdemu znany jest serowy savoir-vivre: jak łączyć ze sobą po szczególne gatunki i zestawiać je z winami, co podać jako dodatek. Nie bez powodu sery na desce układa się zgodnie z ruchem wskazówek zegara – zaczynając od lekkich, kończąc na tych ciężkich i bardziej wyrazi stych. Udaj się w podróż w głąb świata serwowania i degustacji serów.

Ta książka to elementarz serów europejskich i przewodnik po ich historii wzbogacony ciekawymi anegdotami, a także wskazówkami, jak najlepiej zestawiać sery i wina. Znajdziesz w nim wiedzę praktyczną dotyczącą podawania, krojenia i przechowywania serów oraz 40 przepisów na dania z nimi w roli głównej inspirowanych kuchnią z różnych zakątków świata.

Ten dojrzewający przewodnik będzie świetnym kompanem podczas wieczorów z przyjaciółmi wokół deski serów, a także doskonałym kompendium przydatnym miłośnikom podróży smakowych.

Rozsmakuj się w serach!

Ser. Dojrzewający przewodnik dla koneserów
Numer ISBN

978-83-240-8347-3

Wymiary

169x232

Oprawa

twarda

Liczba stron

320

Język

polski

dtfmo7g

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
dtfmo7g
dtfmo7g
dtfmo7g
dtfmo7g