Mąka, woda, drożdże, sól
Forma wydania | Książka |
Rok wydania | 2014 |
Autorzy | |
Kategoria | |
Wydawnictwo |
Światowy bestseller! Ken Forkish, znany i ceniony piekarz, zdradza sekret doskonałego pieczywa i pokazuje, jak przygotować je z zaledwie czterech składników – mąki, wody, drożdży i soli. Omawia techniki piekarskie, które z powodzeniem można przystosować do warunków domowych.
Numer ISBN | 978-83-280-1257-8 |
Wymiary | 203x254 |
Oprawa | twarda |
Liczba stron | 272 |
Język | polski |
Podziel się opinią
Komentarze