Mąka, woda, drożdże, sól
| Forma wydania | Książka |
| Rok wydania | 2014 |
| Autorzy | |
| Kategoria | |
| Wydawnictwo |
Światowy bestseller! Ken Forkish, znany i ceniony piekarz, zdradza sekret doskonałego pieczywa i pokazuje, jak przygotować je z zaledwie czterech składników – mąki, wody, drożdży i soli. Omawia techniki piekarskie, które z powodzeniem można przystosować do warunków domowych.
| Numer ISBN | 978-83-280-1257-8 |
| Wymiary | 203x254 |
| Oprawa | twarda |
| Liczba stron | 272 |
| Język | polski |
Podziel się opinią
Komentarze