"Obsługiwałem angielskiego króla"
W "Obsługiwałem angielskiego króla" Hrabal opowiada o życiu małomiasteczkowego, a później praskiego kelnera. Pnie się on z mozołem i uparcie coraz to wyżej po drabinie gastronomiczno-hotelarskiej hierarchii i w końcu zostaje właścicielem lokalu. Traci tę posadę, kiedy władza w Czechach trafia w ręce ludu.
Barwne opisy dojrzewania w lokalach gastronomicznych, tragicznej miłości w czasie wojny i groteskowych, powojennych represji wobec "burżujów" tworzą piękną i mądrą opowieść o tym, co w życiu najważniejsze.