Sprytne gotowanie

Szymon Czerwiński w swoich przepisach umiejętnie łączy tradycję z nowoczesnością. w tej książce każdy znajdzie coś dla siebie - są tu dania, które pamiętamy z rodzinnego domu, lecz także nowe, modne przepisy z calego świata. Gotowanie ułatwiają sprytne rady Szymona dzięki którym poznacie sprawdzone kuchenne triki.

Szymon Czerwiński, finalista V edycji programu Master Chef, przedstawia swoje autorskie wersje przepisów dań na różne okazje. Podstawowe założenie jego kuchni to: • Powszechna dostępność składników (oferta sieciowych dyskontów). • Prostota wykonania dań, bez wyszukanych technik czy umiejętności, lub sprzętu. • Możliwość korzystania z półproduktów lub tzw. „gotowców”. • Szybkość wykonania potraw. • Funkcjonalność i użyteczność prezentowanych przepisów – aspekt ekonomiczny, wykorzystanie pozostałości. • Porady i ciekawostki w rodzaju tip & tricks. • Swobodny i naturalny sposób prezentacji potraw.

W książce zaprezentowanych jest ok. 100 przepisów, które są podzielone na 3 główne sekcje:

1. Sprytne dania codzienne,

2. Sprytne slow - dania na różne okazje – weekend, proszone przyjęcie impreza,

3. Twoje sprytne wielkie WOW!