15z18
Nałóg jedzenia – najpopularniejsze uzależnienie na świecie
„Każdy nałogowiec podczas odwyku dowiaduje się bardzo wiele o sobie, a właściwie na nowo uczy się reakcji i odczuć, które towarzyszyły mu w dzieciństwie, młodości lub może nawet jeszcze niedawno, zanim rozwinęło się uzależnienie od jedzenia, a zwłaszcza jego powikłania w postaci nadwagi i otyłości” – pisze w krótkim epilogu doktor Bardadyn .
Autor Nałogu jedzenia twierdzi, że umiejętność panowania nad kulinarnymi żądzami zmieni „pułap wrażliwości niedawnego nałogowca”: „Uczucie sytości po niewielkim, wartościowym posiłku to doznanie, którego osobie uzależnionej nie są w stanie zapewnić nawet tysiące pochłanianych kalorii”.