Trwa ładowanie...
d4adqlh
31-01-2020 15:14

KAUKASIS Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu

książka
Oceń jako pierwszy:
d4adqlh
KAUKASIS Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu
Forma wydania

Książka

Rok wydania
Autorzy
Wydawnictwo
Materiały prasowe
Źródło: Materiały prasowe

Imponująca rozmachem opowieść zapisana w przepisach, które oddają sprawiedliwość kuchni i smakom fascynującego Kaukazu – pomostu łączącego Europę z Azją.

Kuchnia zajmuje szczególne miejsce w gruzińskiej tradycji i jest częścią ich narodowej tożsamości. Kaukaz to jednak nie tylko Gruzja – Olia Hercules w swojej najnowszej książce przybliża nam kuchnię całego regionu, którego łagodny klimat zapewnia wielką obfitość i różnorodność płodów rolnych, a także aromatycznych przypraw. Smakowite chinkali, chrupiące chaczapuri, aromatyczna doszorwa, a na deser słodka pachlawa. Na liście składników dorodne bakłażany, soczyste pomidory, górskie sery, dojrzałe arbuzy, winogrona i mnóstwo orzechów. Wśród proponowanych przez Olię przepisów znajdzie się wiele ciekawych pozycji dla wegetarian, ale też dla mięsożerców.

KAUKASIS Kulinarna podróż po Gruzji i innych krajach Kaukazu
Numer ISBN

978-83-280-4658-0

Wymiary

195x255

Oprawa

twarda

Liczba stron

240

Język

polski

d4adqlh

Podziel się opinią

Share

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d4adqlh
d4adqlh
d4adqlh