Trwa ładowanie...
d1zsdt6
7 lipca 2011, 00:00

Imperium Gessler od kuchni

książka
Oceń jako pierwszy:
d1zsdt6
Imperium Gessler od kuchni
Rok wydania
Autorzy
Wydawnictwo
"__wlasne
Źródło: "__wlasne

Klan Gesslerów. Bez nich trudno wyobrazić sobie restauracyjny biznes w Polsce. Na nich chcą wzorować się wszyscy. To opowieść o tym, jak Magda, Marta, Adam i Piotr zawładnęli naszą kulinarną wyobraźnią, i jednocześnie przewodnik po ich największych dokonaniach – kultowych lokalach w sercu Warszawy. To również opowieść o tym, jak cała czwórka nieustannie ze sobą rywalizuje...

Magda – najbardziej przebojowa i rozpoznawalna. Trudno wyobrazić sobie warszawską Starówkę bez szyldów z jej nazwiskiem. Dorastała m.in. w Bułgarii, na Kubie i w Hiszpanii. Ukończyła malarstwo w Madrycie, co ma znaczenie dla bujnego stylu, wedle którego urządza lokale. A gdy już urządzi, zamienia je w miejsca kultowe.

Marta – jeśli Magdę nazwiemy maksymalistką, to Marta bez dwóch zdań jest minimalistką. Stawia na ascezę (z domieszką modernistycznego designu). Wnętrze swej Qchni Artystycznej traktuje – bez pretensjonalności – jako kwintesencję siebie. Zresztą jak przyznaje, kuchnia to jej azyl. Kreuje, wymyśla formy. Ostatnio to ją wszyscy kopiują we wszystkim.

Adam – to z kolei wizjoner. Nieco spełniony aktor – grał w filmach – ale na pewno niespełniony reżyser teatralny, zamienia więc sztukę kulinarną w sztukę piękną. Kilka talentów: świetny kucharz, biznesmen, znawca historii i dobrych manier.

Imperium Gessler od kuchni
Numer ISBN

978-83-7700-023-6

Wymiary

140x225

Gatunek

Literatura faktu

Oprawa

3

Liczba stron

248

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1zsdt6
d1zsdt6
d1zsdt6
d1zsdt6

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj