Jaki jest aktualnie obowiązujący model kobiecości?
W drugiej części książki, zatytułowanej „Krągłe kształty a kultura”, Dukan przygląda się bliżej współczesnemu kanonowi kobiecych kształtów. Na aktualnie „obowiązujący” model kobiecości składa się jego zdaniem: smukłość i wysoki wzrost, cienka talia, niewyeksponowane piersi, wąskie biodra, niewidoczne uda i „zamaskowane zapachy”.
„Dla każdej cywilizacji przekonanie o własnej nieomylności stanowi prawdziwe przekleństwo. […] Większość kobiet zachodnioeuropejskich wyobraża sobie, że zna ostateczny i niepodważalny ideał kobiecego wyglądu. Obiektywny obserwator, rzuciwszy okiem wstecz i wokół, uśmiechnie się na to pobłażliwie, ja zaś nie tylko obserwowałem, również poszperałem wszędzie tam, gdzie pozostały jeszcze jakieś ślady, i udowodnię, że współczesne koncepcje urody zapełniają nie więcej niż stronę w historii ludzkości i świata” – twierdzi Dukan.