Wydawnictwo MAK kontynuuje dorobek oficyny JAZ (PiK) – której początki działalności wydawniczej sięgają 1992 r. – oraz Oficyny Wydawniczej MAK – założonej w 1994 roku przez Małgorzatę Golę i Andrzeja Krywickiego.

Wśród wydanych pozycji dominują książki kulinarne, popularnonaukowe dla dzieci i młodzieży, poradniki i książki popularnonaukowe dla dorosłych.