Wielkie tabele kalorii i wartości odżywczych
Tytuł oryginalny | Die Grosse gu Nahrwert- und Kalorien - Tabelle |
Rok wydania | 1999-01-01 |
Autorzy |
Książka zawiera objaśnienia znaczenia i działania witamin w żywieniu człowieka. Przedstawiono w niej kolejno poszczególne witaminy i składniki mineralne z podkreśleniem ich szczególnego oddziaływania na organizm człowieka. Liczne tabele zawierają dane o stratach witamin podczas obróbki termicznej, artykuły spożywcze (zestawione według grup) bogate w omawiane witaminy czy składniki mineralne oraz zestawienia dziennych racji dla poszczególnych grup osób.
Numer ISBN | 83-7200-436-6 |
Wymiary | 210x185 |
Gatunek | Medycyna, zdrowie, diety,Poradniki,Słowniki,Medycyna, zdrowie, diety,Poradniki,Słowniki,Medycyna, zdrowie, diety,Poradniki,Słowniki |
Oprawa | 1 |
Liczba stron | 118 |
Inne wydania | Warszawa - 2006-01-31 |
Podziel się opinią
Komentarze