Najważniejsze są śniadania
Autorzy "Poradnika żywienia dziecka" przypominają też, że najważniejszym posiłkiem spożywanym w ciągu dnia są śniadania: "Dla dzieci po 12 miesiącu życia podstawą posiłku śniadaniowego powinno być mleko i produkty mleczne - jogurt z dodatkiem owoców, kefir ciepłe napoje mleczne - kawa zbożowa, kakao, mleko modyfikowane, ewentualnie ser twarogowy. [...]
Ważna jest kompozycja śniadań. Jeśli dziecko pije sok owocowy, kanapka śniadaniowa powinna być źródłem białka czyli przygotowana z chudą, drobno pokrojoną, wysokiej jakości wędliną lub serem twarogowym albo pastą z jaj. Nie należy łączyć takich samych produktów np. zupy mlecznej z lanym ciastem i jaja w jednym zestawie śniadaniowym".