Dieta proteinowa
Pierre Dukan zajmuje się dietetyką od ponad trzydziestu lat. Opracował metodę, która pomaga schudnąć bez wysiłku i w zrównoważony sposób. Metoda Dukana staje się wzorcem walki z nadwagą, a międzynarodowy sukces kuracji sprawił, że jej autor jest dziś najbardziej znanym i najczęściej czytanym francuskim dietetykiem na świecie.
Opis diety, którą wymyślił dr Dukan znajdziesz w kilku publikacjach dostępnych w polskich księgarniach: Metoda doktora Dukana , Nie potrafię schudnąć . W książkach autor zawarł charakterystykę diety proteinowej, która pozwoli nie tylko zrzucić zbędne kilogramy, ale także uniknąć efektu jo-jo. Kuracja składa się z czterech etapów: błyskawiczna utrata kilogramów łagodne dojście do upragnionej wagi, utrwalenie uzyskanej wagi, ostateczna, długotrwała stabilizacja wagi. Dr Dukan przekonuje, że skuteczna dieta nie musi być pasmem wyrzeczeń, żmudnego liczenia kalorii i rezygnacji z przyjemności.