Schudła ponad 30 kilogramów i została seksbombą! Uczy, jak schudnąć, pozuje do zdjęć i pisze książki!
W 1996 roku zdobyła tytuł Miss Bikini America i od tej daty możemy liczyć narodziny Jennifer Nicole Lee jako „guru fitnessu”.
Książki Lee ukazują się zarówno w formie elektronicznej, jak i drukowanej, i cieszą się coraz większą popularnością.