Trwa ładowanie...
d2a83a3
15-04-2010 00:00

Receptury z klasztornej piwniczki. Mięsa, zrazy, befsztyki, bitki, cynaderki

książka
Oceń jako pierwszy:
d2a83a3
Receptury z klasztornej piwniczki. Mięsa, zrazy, befsztyki, bitki, cynaderki
Wydawnictwo
Inne
Źródło: Inne

Ta książka kucharska to wydawnictwo niezwykłe. Zbiera i przypomina oryginalne przepisy tradycyjnej kuchni klasztornej. Zdradza prawdziwe przepisy kuchni, która przeżywa dziś swój zasłużony renesans. Znajdujemy tu stare receptury na potrawy najbardziej wyszukane, ale i najbardziej popularne. Potrawy mięsne i rybne, wina i nalewki, ciasta i desery... Dania na każdą porę roku i dnia. Na czas postu i czas świętowania, na Adwent i Wielki Post, na Boże Narodzenie i Wielkanoc. Zachowując piękny język, w jakim owe dawne receptury były spisywane, ozdabiając je perełkami sarmackiego humoru i ubarwiając ponętnymi ilustracjami – książka ta pozwala wczuć się w nastrój towarzyszący owemu starodawnemu obyczajowi nieśpiesznego wydobywania z darów natury barw, smaków, aromatów.

Receptury z klasztornej piwniczki. Mięsa, zrazy, befsztyki, bitki, cynaderki
Numer ISBN

978-83-61374-53-4

Wymiary

150x210

Gatunek

Książki kucharskie

Oprawa

6

Liczba stron

72

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2a83a3
d2a83a3
d2a83a3