Wydawnictwo Jirafa Roja powstało w 2004 roku, początkowo rozpoczęło edycję serii KLON (Klub Opowieści Niezwykłych), w której ukazały się edycje dzieł nie wznawianych należących już pisarzy, w swoim czasie należących do awangardy literackiej jak Bruno Jasieński, Franciszek Mirandola, Jerzy Bandrowski czy Roman Jaworski.

W 2006 roku Jirafa Roja rozpoczęła wydawanie współczesnej beletrystyki polskiej – ukazały się dwie powieści Witolda Horwatha (swojego czasu niemieckie przekłady jego powieści zbierały bardzo pozytywne recenzje). Również w tym samym roku ukazały się pierwsze publikacje z naukowej serii Biblioteka Myśli Społecznej, a w niej m.in. O powstawaniu gatunków Karola Darwina i O naturze wojny Carla von Clausewitza. W ciągu pierwszych lat funkcjonowania wydawnictwo opublikowało 13 tytułów.

Od początku 2007 roku produkcja wydawnicza nabrała tempa i do końca marca ukazało się już 8 nowych pozycji, w tym dwie powieści Aleksandra Dumasa (ojca), i po raz pierwszy po polsku Elias Portolu włoskiej noblistki Grazii Deleddy oraz głośna powieść amerykańskiego pisarza Charlesa Jacksona Stracony weekend. Za sprawą debiutanckiej powieści znanego dziennikarza Łukasza Gołębiewskiego Xenna moja miłość kontynuujemy również wydawanie współczesnej prozy polskiej.

Inna ważna publikacja książkowa to satyra obyczajowo-politycznej Soucz park autorstwa Kuby Wichra. Inne znaczące pozycje 2007 roku to m.in.: Pisarze zapomniani Piotra Kitrasiewicza - tom zawierający sylwetki twórców może mniej popularnych, a jednak dla polskiej literatury bardzo ważnych. W czerwcu ukazała się książka związana z 20-leciem istnienia punkowej grupy Włochaty, która jest kontynuacją muzycznych zainteresowań wydawnictwa, w tym wydanych przez nas w 2006 roku wspomnień Penny'ego Rimbauda, twórcy legendarnej anarcho-punkowej grupy CRASS.