Jak jeść. Przewodnik konsumenta
Tytuł oryginalny | Food Rules: An Eater's Manual |
Rok wydania | 2009 |
Autorzy | |
Wydawnictwo |
W naszych czasach jedzenie stało się skomplikowane. Patrząc na produkty spożywcze widzimy nie pożywienie, ale dobroczynne lub szkodliwe składniki odżywcze, jakie zawierają, oraz rzecz jasna, kalorie. Jednak nadal nie mamy pojęcia, co jeść. Czy bardziej przejmować się tłuszczami, czy węglowodanami? Czy konsumowanie jednych płatków śniadaniowych naprawdę poprawia koncentrację naszego dziecięcia w szkole, a jedzenie drugich chroni nas przed zawałem? Zdezorientowany tak samo jak wszyscy, kilka lat temu postanowiłem dotrzeć do sedna najprostszego z możliwych zagadnień: co powinienem jeść? Ze wstępu książki, Michael Pollan
Numer ISBN | 978-83-929512-8-5 |
Wymiary | 125x205 |
Gatunek | Książki kucharskie,Literatura faktu,Poradniki,Reportaż |
Oprawa | 6 |
Liczba stron | 160 |
Podziel się opinią
Komentarze