Alkoholicy gamma, delta i epsilon
Oprócz dwóch kategorii osób pijących problemowo, rozróżnia się także trzy typy nałogowych alkoholików: gamma(nałogowy alkoholik bardzo często tracący kontrolę), delta (alkoholik pijący do lustra, nie ma utraty kontroli, ale nie potrafiący żyć bez alkoholu) i epsilon (alkoholik kwartalny, całkowita utrata kontroli w okresach picia).
W kolejnych rozdziałach autorzy Ile można wypić? szczegółowo omawiają m.in. sytuację, gdy alkohol staje się problemem, opisują narastające przyzwyczajenie się do alkoholu, bagatelizowanie i ukrywanie problemu czy różne formy uzależnienia.