8z9
Indiańska kuchnia
Płynąc w górę rzeki Cononaco, udało mi się dotrzeć do oddalonej od współczesnej cywilizacji osady, gdzie India nie żyją zgodnie z odwieczną tradycją. Rodziny funkcjonują niezmiennie od setek lat. I choć po pierwszym spotkaniu z białym człowiekiem, kilkadziesiąt lat temu, realia powoli ewoluują, metody budowania domostw i sposób organizacji życia nie uległy zmianie w ogóle.
W długiej cha cie, w której żyje kilka pokoleń tej samej rodziny, ludzie śpią na plecionych hamakach i gotują na rozpalonym ognisku. Młode kobiety zajmują się dziećmi i pracują przy uprawie roli. Mężczyźni spędzają czas na polowaniu i karczowaniu dżungli, a pozostała w chacie starsza kobieta gotuje dla wszystkich obiad.