W ofercie Oficyny Wydawniczej Graf-Punkt znajdują się:
1. autorskie programy nauczania dla zreformowanej szkoły podstawowej i gimnazjum
2. podręczniki zgodne z podstawą programową wynikającą z reformy oświaty
3. publikacje edukacyjne
4. słowniki, leksykony i wydawnictwa encyklopedyczne, przygotowane z myślą o szkole, potrzebach ucznia i nauczyciela.
Oficyna Graf-Punkt współpracuje z wybitnymi polskimi naukowcami, pedagogami i metodykami nauczania na różnych szczeblach edukacji. Efektem tej współpracy są oryginalne podręczniki, a zwłaszcza "rodziny" podręczników obejmujące wszystkie etapy nauczania danego przedmiotu, jak na przykład seria Dein Deutsch oraz seria podręczników do historii przygotowanych przez pracowników naukowych Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu.
Z każdym rokiem szkolnym wydawnictwo unowocześnia i udoskonala istniejące serie oraz poszerza swoją ofertę.