20 października 2015, 00:00
Fizjologia smaku
książka
Oceń jako pierwszy:
Fizjologia smaku
| Tytuł oryginalny | Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante |
| Rok wydania | 1825 |
| Autorzy |
"__wlasne Anthelme Brillat-Savarin (1755 – 1826) był francuskim prawnikiem. Sprawował urząd sędziego oraz – mimo okresu niełaski – pełnił wysokie funkcje urzędnicze. W 1825 roku opublikował Fizjologię smaku, która od razu została obwołana utworem najwyższego lotu. Jest to lekka, dowcipna, pełna anegdot opowieść o kulturze kulinarnej – dziedzinie, w której Francuzi wiodą prym od stuleci.
Fizjologia smaku
| Numer ISBN | 978-83-64822-12-4 |
| Wymiary | 125x200 |
| Gatunek | Książki kucharskie,Historia powszechna |
| Oprawa | 6 |
| Liczba stron | 256 |
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.