Dania z grzybami
| Forma wydania | Książka |
| Rok wydania | 2010 |
| Autorzy | |
| Wydawnictwo |
Przepisy na prawdziwe grzybowe delicje. Książka zawiera przepisy na wiele przepysznych dań przygotowanych z grzybów leśnych, hodowlanych a także egzotycznych, np. mun, shiitake. Oprócz dań na przekąski, zupy, dania główne, autorka nie zapomina o aromatycznych sosach grzybowych czy przetworach. Ważne wskazówki, jak obchodzić się z grzybami w kuchni, jak zbierać i rozpoznawać poszczególne grzyby.
| Numer ISBN | 978-83-247-2037-8 |
| Oprawa | twarda |
| Liczba stron | 160 |
| Język | polski |
Podziel się opinią
Komentarze