Trwa ładowanie...
d48lqmw
01-07-2011 00:00

Głodne kawałki. Kill Grill 2

książka
Oceń jako pierwszy:
d48lqmw
Głodne kawałki. Kill Grill 2
Tytuł oryginalny

Nasty Bits. Collected Varietal Cuts, Usable Trim, Scraps, and Bones

Rok wydania
"__wlasne
Źródło: "__wlasne

Autor bestsellerowego Kill Grilla, znany w Polsce gospodarz programów podróżniczo-kulinarnych, powraca w brawurowym stylu! Anthony Bourdain rozwija i kontynuuje rozważania ze swoich poprzednich książek, w tym Kill Grilla, opisuje wyprawy kulinarne i poznawanie potraw regionalnych, krytycznie odnosi się do różnych zjawisk związanych ze współczesną kuchnią. Pisze żywo i ironicznie, swoje teksty i przedstawione w nich wydarzenia traktuje z dużym dystansem. Z szacunkiem wspomina o zwykłych kucharzach oraz ich pracy, ale śmieje się z celebrity chefs, którzy już dawno zapomnieli, na czym polega gotowanie, gani telewizyjną pornografię kulinarną, wyzłośliwia się na temat amerykańskiej gastronomii. Wielbiciele jego programów telewizyjnych mogą szykować się na wspaniały ciąg dalszy!

Głodne kawałki. Kill Grill 2
Numer ISBN

978-83-7414-940-2

Wymiary

135x205

Gatunek

Książki kucharskie

Oprawa

3

Liczba stron

408

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d48lqmw
d48lqmw
d48lqmw