Gizzi Erskine

Większość dzieciństwa spędziła w Tajlandii. Uwielbia kuchnię azjatycką. Jej specjalnością są składniki i przyprawy z całego świata. Gustuje w daniach jednogarnkowych gotowanych oraz w ciastach. Po ukończeniu School of Food and Wine w Leith wygrała staż w magazynie BBC „Good Food". Potem pracowała jako stylistka dla supermarketów, w programach telewizyjnych, filmach i reklamach oraz dla wydawnictw książkowych i prasowych. Współpracowała m.in. z „Marie Claire", „Elle" (edycja amerykańska) czy „In style". Od trzech lat pisze i stylizuje przepisy do magazynów ilustrowanych, współpracuje też z gwiazdami. Wspólnie z fundacją British Hearts uczy nastolatki prawidłowego odżywiania i czerpania przyjemności z jedzenia i przygotowywania posiłków.